蔬菜在人们的生活中一直占有十分重要的位置，在农村，一般人都会种植蔬菜，但产量和质量却相差很大，原因就在于种植方法上的不同，导致的产量也不同。随着科学技术的不断发展，一些老旧的种植方法已经淘汰了，现在无论种植什么，都要讲究科学，只有用科学的种植和管理方法，才能使种植的蔬菜增产增效，今天就为大家分享有着多年种菜经验的老农，亲授三个小技巧，大家不妨试一试。

1，均衡施肥

种植蔬菜要想获得高产，均衡施肥是关键，以前在农村种植蔬菜，一般人都会认为，只要给种植的蔬菜把肥料施足了，蔬菜就能长得好、产量多，这是一种老式的，也是一种错误的施肥方式，因蔬菜在每一个生长期对肥料的需求不同，所产生的作用也大不一样，所以，蔬菜高产并不是施肥越多越好，而是要根据蔬菜的长势，需要什么给它施什么，这样才能使其长得好、产量高。

蔬菜苗期主要以养根和壮苗为主，只有根壮苗旺，才能在后期获得高产量，方法是用黄腐酸钾复合肥结合浇水进行冲施，能使菜苗根系强壮，长势特别旺盛。到了蔬菜生长的中后期，以控旺、促花、促果为主，做追肥时，减少氮肥的使用量，增加磷钾肥的用量。叶面喷洒用蔬菜保花保果增产王按说明混合0.2%磷酸二氢钾，从出现花蕾时开始喷洒，10天喷一次，共喷3次，喷施后，作物很快吸收，调节能力增强，刺激作物体内养分在花粉管的运转，促进花蕾形成，增多雌花数量，果实增大，可增产40%以上。

2，蔬菜喷醋好处多

用醋来喷洒蔬菜已经过了多年的实践验证，证明其效果突出，那么用食醋来喷洒蔬菜都有哪些好处呢？其一：能防治蔬菜的一些病虫害，任何人都知道，食醋有着很好的杀菌消毒的功效，喷洒后对一些病虫害有很好的防治作用，并且能促进叶绿素的形成，使蔬菜叶色青绿。其二：用食醋喷洒或混合磷酸二氢钾喷洒蔬菜，能促进蔬菜健壮生长，增产幅度可达30%以上。使用时食醋兑水的比例为：1比300。磷酸二氢钾兑水的比例为：1比500.

3，蔬菜需肥规律

给蔬菜施肥不能一概而论，因品种不同，对肥料的需求也不同，以菜叶为主的蔬菜，整个生长期需氮肥较多，瓜果类蔬菜需要氮磷钾配合使用，豆类蔬菜由于根系长有根瘤菌，需要较多的磷肥，但施肥还要注意，酸性肥料不能和碱性肥料混合，氯化钾、氯化铵等肥料不能用在土豆、地瓜等作物，因土豆、地瓜最忌氯，所以，种植时不能选用含氯的肥料。